Panga en salsa de pimientos del piquillo

Lo filetes de panga se enarina y se fríen en una salten con aceite de oliva, y se pasan a una cacerola y en ese aceite se fríen ajos cebolla y tomate, una vez que se pochen se pasa a la batidora con perejil pimientos del piquillo, una pastilla de avecren de pescado y el agua que previamente hemos cocido con ganmbas, todo se bate y se pasa a la cacerola con el pescado.Acontinación se añade las gambas peladas y guisantes y ya dejarlo todo lentamente asta que este listo.