Esta receta es muy fáci y apropiadas para los días de Semana Santa.
Se desala el bacalao y se desmenuza y se mezcla con ajo picado, perejil, colorante, un huevo, agua, levadura y harina. La que admita la masa, para que no se quede dura, se fríen en una sartén con el aceite bien fuerte y utilizando la cuchara como molde, formaremos las tortitas y vereís que buenas y crujientes os quedan.
Que bueno todo lo que pones abre las ganas de comer
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